百年麻花香
一品鲁南韵

一个较真女人的十六年

珍姐，80后临沂人，做馓子已经十六年。干这行久了，有些事没法假装看不见—— 市场上很多麻花馓子颜色发黑、有油耗味，因为油反复用，三天五天甚至一周不换。 成本是低了，但炸出来的东西，她自己都咽不下去。

厂子建起来了，仓库却越堆越满。直到一些客户开始回头——不是因为价格低， 是因为炸出来的东西确实不一样：金黄、酥脆、吃不出油耗味。后来政府搭台对接电商达人， 10秒卖了5万单，营业额破百万。杨国福、张亮麻辣烫找上门合作， 馓子跟着政府走进香港澳门、走出国门发往澳大利亚和印尼。